VOIKASTIKE UUSILLE PERUNOILLE

Sulata kattilassa noin 100 grammaa voita. Hienonna 3-4 uutta sipulia varsineen sulaneeseen voihin ja lisää tilkka vettä. Anna kastikkeen kiehua hetken, jotta se sakenee. Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.